Svatomartinské menu
Restaurace Amande

Oslavte s námi Svatomartinské hody tradičním Svatomartinským menu a mladými víny z ročníku 2021.

Předkrm:
Tradiční husí tlačenka, nakládaná zelenina, křehká cibule, čerstvý křen a Chleba Brno, 125 Kč
doporučíme: Mladý Muškát 2021, Sonberk 

Polévka:
Krémová husí polévka, žaludky, čerstvé bylinky, 85 Kč
doporučíme: Frankovka rosé Pét-Nat, Víno J. Stávek

Hlavní chod:
Konfitované husí stehno, bílé kysané zelí, červené zelí s Wineládou, špekový knedlík, dýňové noky 345 Kč
doporučíme: Modrý Portugal, Vinařství Mádl

Husí prsa sous-vide, dýňové pyré, růžičková kapusta, creme de casis, ostružiny 365 Kč
doporučíme: Zweigeltrebe rosé, Vinařství Omasta

Dezert:
Povidlový dort  se skořicí a mascarpone, 95 Kč
doporučíme: Cuvée Muškát moravský a Solaris, Vinařství Plaček

Cena za čtyřchodové menu 590 Kč
(Menu s konfitovaným husím stehnem jako hlavní chod)

V sobotu 13. listopadu 2021 budou pro hosty s rezervací vyhrazeny krásné prostory hotelového Wine Clubu.

Rezervace míst na , na tel. 774 662 607 nebo osobně v restauraci Amande.

Budeme se těšit!